I-Chondroitin sulfate ikhona kakhulu ku-cartilage yezilwane, ithambo le-larynx, namathambo ekhala njengezingulube, izinkomo, izinkukhu. Isetshenziswa kakhulu emikhiqizweni yezempilo kanye nezimonyo emathanjeni, emathanjeni, emithanjeni, esikhunjeni, ekhoneni nakwezinye izicubu.